これから旬のタケノコをおいしく食べよう！！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- たけのこ
- 1/2本
- あげ
- 1枚
- 醤油
- 30ml
- 昆布だし
- 一切れ
作り方
-
- 1
- たけのこ、あげを1cmの細切りにする。その切ったタケノコを湯がく。
-
- 2
- 湯がいたタケノコを水切りし、鍋にタケノコ、あげ、しょうゆ、昆布だしを入れて、15分くらい煮込む
おいしくなるコツ
できるだけ、旬のタケノコで作るとおいしくなります。
きっかけ
旬のタケノコを用いた料理を食べたいと思ったから。
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