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カラダあったか♬塩麹de鶏雑炊 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
M-and-M
鶏肉のうまみたっぷりです♬
材料(2人分)
ごはん
茶碗1杯
塩麹
小1
白だし
小2
だし汁
1カップ
万能ねぎ
2本
水菜
1/2束
卵
1個
鶏肉
50g
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作り方
1
鶏肉、水菜は一口大に切る。
ねぎはみじん切りにする。
2
鍋でだし汁を沸かす。
沸騰したら、鶏肉を入れる。
3
火が通ったら、水菜、ねぎを加える。
煮立ったら、ごはん、塩麹、白だしを加える。
4
煮立ったら、卵を流し入れる。
火を止めて、お好みの卵の固さになったら、できあがり☆
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鶏肉のうまみを生かしました♬
公開日:2014/12/14
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M-and-M
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