豆乳とグリーンピースのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎとにんにくはみじん切り、じゃがいもは２センチ角程度に切り、なべにいれます。豆乳とチキンストックを加え、強火で煮ます。沸騰したら弱火にし、１５分程度煮込みます。

2. 2

   １に冷凍のままのグリーンピースをいれ、中火～強火にして５分加熱します。

3. 3

   電動ミキサーかマッシャーで粗くつぶし、塩、こしょうを混ぜ、できあがり。