材料（２人分）
- 牛・豚 合挽きミンチ
- ２５０g
- 白菜
- ４枚
- 塩
- 小０．５
- 砂糖
- 小１
- 胡椒
- 適量
- ウスターソース
- 大２
- ケチャップ
- 大２
- 醤油
- 大１
- サラダオイル
- 小１
- 水
- １２０ｃｃ
作り方
-
- 1
-
- 白菜は 洗って荒ミジンに切る
-
- 2
- ひき肉・白菜・塩・胡椒をボウルに入れてこね ４つに分割する
-
- 3
- フライパンに油を敷き 種を丸めて入れ 両面を焦げ目がつくまで焼く
-
- 4
- ③にウスターソース・ケチャップ・砂糖・醤油・水を入れて煮含める。（途中一度裏返します）
おいしくなるコツ
両面焼くこと。
きっかけ
白菜の利用
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