ズボラ シフォンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を準備します。

   

2. 2 卵と砂糖をボールにいれ ハンドミキサーで15分まぜる。
3. 3 オーブンを180度で余熱開始する。
4. 4 ふるった小麦粉を数回回に分けて入れてそのまま混ぜる。
5. 5 型に流し込み空気を抜く。 180度で約30分焼けたら 逆さにひっくり返して 冷ます。この時逆さまにしないとしぼみます。

   

6. 6 シフォンはなかなか膨らまないのでベーキングパウダーをたくさんいれるとふくらみます。