材料（２人分）
- もやし
- １／２袋
- 人参
- １本
- ほうれん草
- １／３袋
- ごま
- 少々
- すりごま
- 小さじ２
- 牛肉
- ２００g
- すりおろしニンニク・砂糖
- 各小さじ１
- しょうゆ・ネギみじん切り
- 各大さじ２
- ごま油・みりん
- 各大さじ１
- ナムルのもと（マルトモ製）
- ２袋
作り方
-
- 1
- もやし、せんぎり人参、ホウレンソウをゆでて水気を切りナムルの素であえておく。
-
- 2
- 牛肉を薄切りにしてすりゴマ、すりおろしニンニク、砂糖、醤油、ネギみじん切り、みりんごま油とあえておく。
-
- 3
- フライパンに油を敷いて、牛肉を焼く。焼き上がったらご飯に載せ、他のナムルも乗せる。コチジャンをそえる。
おいしくなるコツ
コチジャンを入れるとぐっと美味しくなります。
きっかけ
マルトモ「ナムルの素」を使うと簡単にできます。焼肉とさっぱり酢の味の利いたナムルで食欲が進みます。
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