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夏もさっぱり♪夏野菜のチンジャオロース レシピ・作り方

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M-and-M
きゅうりを使った一味違う味わいですo(^▽^)o

材料(2人分)

豚肉
150g
きゅうり
1本
ピーマン
2個
少々
酒、しょうゆ
小2
しょうが
1かけ
オイスターソース
大1
砂糖
小1
コショウ
少々
ごま油
大1
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作り方

  1. 1
    豚肉は一口大に切る。
    ピーマンは洗って細切りにする。
    きゅうりは洗って一口大に切る。
  2. 2
    しょうがはみじん切りに切る。
    調味料は混ぜ合わせる。
  3. 3
    フライパンにごま油をしいて、しょうが、豚肉を中火で炒める。
  4. 4
    火が通ったら、ピーマンを加えて炒める。
    しんなりしたら、きゅうりを加えて炒める。
  5. 5
    すぐに混ぜ合わせた調味料を加えて弱火で炒める。
    調味料がなじんだら、できあがり(*^_^*)

きっかけ

きゅうりは火を通しすぎないのがポイントです〜♬

公開日:2013/07/24

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カテゴリ
きゅうり

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