超簡単！子どもが喜んだ焼肉炒飯(^^) レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ニンニクはみじん切りにする。卵は溶いておく。
フライパンにオリーブオイルを入れニンニクのみじん切りを香りが出るくらい炒める。
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- 2
- 挽き肉をいれパラパラになるよう炒める。
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- 3
- 挽き肉に火が通ったら溶き卵を入れ、すぐにご飯を入れて炒める。焼き色のたれも回し入れる。
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- 4
- 全体的にムラなく炒めたらちょっとそのままフライパンを動かさずに火にかけて軽く焼き色(焦げ過ぎないように注意)を付ける。
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- 5
- 塩コショウで味を整えて出来上がり。
器に持って、マヨネーズをかけて召し上がれ♪
おいしくなるコツ
マヨネーズを最後にかけて、見た目も味もちょっといい感じになります♪
今回は本当に材料がなかったのですが、玉ねぎやネギ、人参やキャベツなの野菜を入れても美味しいと思います。その際はもう少し焼肉のたれ多めで！
きっかけ
何もなくて困った夏休みのお昼ご飯