楽メシ！豆苗でトマトチャンプルー レシピ・作り方

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37みん
めっちゃ簡単！そのままでも、ご飯にかけても、そうめんに乗っけてもグー！！
みんながつくった数 2件

材料（1人分）

豆苗
1/3株
トマト
1個
卵
1個
ポン酢
大さじ1
だしの素
小さじ2

作り方

  1. 1
    豆苗を半分位の長さに切り、トマトは大きめのぶつ切りにして、フライパンで炒める。
  2. 2
    軽く炒めたら、ポン酢を回し入れ、豆苗がしんなりしてきたら顆粒だしを入れた溶き卵を回し入れる。
    卵に火が通ったら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマトは大きめに。火を通し過ぎないのがポイント。

きっかけ

楽メシを作りたく、冷蔵庫のものでアレンジしました。

公開日：2013/05/10
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜とうみょう（豆苗）
料理名
豆苗とトマトの卵とじ

このレシピを作ったユーザ

37みん お料理大好きママです。 食で家族を笑顔にしたい！をモットーに、仕事と育児と家事を両立させています。 簡単だけど、めちゃウマレシピを中心に投稿します。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/11/12 08:54
味がしっかり してて、とっても 美味しかったです ポン酢いいですね 素敵レシピ ありがとう ございます(*´꒳`*)
ひよこピッピ
盛り付け素敵です！ きれいに作っていただきありがとうございます^_^

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