ササミとえのきの明太子炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ササミはスジを取り
   ひとくち大より少し小さめに切る。

2. 2

   フライパンに、サラダ油と
   1を入れ、強火で3分ほど炒めたら、石づきを取り半分の長さに切ったえのきも加え、えのきがしんなりするまで炒める。

3. 3

   2を中火にして、よくほぐした明太子を加え2-3分ほど炒めて鶏ササミに火が通っていれば出来上がり。