セロリとイカの鶏がらスープ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリを1㎝幅くらい、玉ねぎはくし切り、ニンジンは薄めに、イカも1口大くらにカットします。（私はカットされている冷凍イカを使っています。）

2. 2

   フライパンに油をひき、ニンニク（みじん切り）を炒めます。
   （私はチューブのニンニク1㎝くらいを使っています）

3. 3

   ニンニクの香りが出てきたら、イカを炒め　火が通ったら　野菜を入れます。

4. 4

   鶏がらスープ、酒、醤油、塩・胡椒を入れて、野菜がほどほどしんなりしたら完成です。