カジキのソテー　トマトソースをかけてレシピ・作り方

Name: カジキのソテー トマトソースをかけて
Total time: 30 min
Yield: ４
Ingredients: かじきの切り身 4切れ; 小麦粉 適宜; バター 10ｇ; 塩コショウ 適宜; ☆トマト缶 200ｇ; ☆玉ねぎ 半分; ☆コンソメ 小さじ１; ☆塩 小さじ1/2; ☆砂糖 小さじ1/2

アプリをダウンロードする

約30分
500円前後

rrrrringo

パサつきがちなかじきもソテーしてトマトソースをかければごはんの進むおかずになります！

材料（４人分）

かじきの切り身: 4切れ

小麦粉: 適宜

バター: 10ｇ

塩コショウ: 適宜

☆トマト缶: 200ｇ

☆玉ねぎ: 半分

☆コンソメ: 小さじ１

☆塩: 小さじ1/2

☆砂糖: 小さじ1/2

作り方

1

かじきは塩こしょうしておく。
2

トマトソースを作ります
フライパンにみじん切りにした玉ねぎを入れて炒めたら、トマト缶と☆の調味料をいれる
3

汁気が少なくなるまで煮詰める
4

１のかじきに小麦粉をまぶし、バターを入れたフライパンで両面を焼く
5

お皿にもりトマトソースをかけてできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマトソースは砂糖を加えると酸味がまろやかになります。

きっかけ

かじきをこってりで食べたくて

公開日：2013/03/25

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

rrrrringo 子供と食べられるものを中心に載せております。離乳食、幼児食はあくまで子供のための食事であり大人向けではありません。ただ食べられないものを作っているつもりはありません。実際に味見をして少量で作って美味しい分量にしてあり油や塩分も減らしてあります。大人の方のお口には合わないかと思います。幼児食を大人の方が食べてお口に合わなかったのであれば、申し訳ありませんが大人用のレシピを検索してください