材料（1人分）
- サーモン切り身
- 1切れ
- 小麦粉
- 小さじ1～２
- バター
- 10ｇ
- にんにくのすりおろし
- １片
- パセリのみじん切り
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- サーモンに塩コショウ（分量外）をして、小麦粉を両面につけます。
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- 2
- フライパンに油（分量外）をひいて焼きます。
-
- 3
- バターをレンジに15～30秒かけて柔らかくし、にんにくとパセリを混ぜておきます。
-
- 4
- サーモンをお皿に乗せてパセリバターを添えて出来上がりです。
おいしくなるコツ
パセリはなるべく細かく切ってください。パセリが苦手な人は入れなくてもにんにくバターでいけます。
きっかけ
美味しそうなノルウェーサーモンを買ったので。
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