シンプル☆ローズマリー風味のポテトピザ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 薄力粉（ふるっておく） １カップ
- ベーキングパウダー 小さじ０．５
- 塩 小さじ１＋α
- オリーブオイル 大さじ１
- カッテージチーズ 大さじ３
- じゃがいも（できれば新じゃが） １個
- ニンニク 少々
- こしょう 少々
- ローズマリー（枝） １０センチ
- ミルク 約５０ｃｃ
作り方
-
1
粉、オイル、塩、ニンニクのすりおろし、ローズマリー半分の葉を混ぜ、ミルクを加えて生地状にします。
-
2
１の生地を５ミリほどの厚さにのばし、カテージチーズを塗ります。
-
3
皮つきのまま薄くスライスしたじゃがいもをのせ、残りのローズマリーを散らします。塩・こしょうを軽くふりかけ、余熱した１９０℃のオーブンで約２０分焼いて、できあがり。
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