銀鮭フライ♪ゆかりと大葉タルタルソースが決め手♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   銀鮭を小さめに切って軽く塩コショウし、小麦粉、溶き卵、パン粉をつける。

2. 2

   銀鮭を、フライパンに大さじ2ぐらいのサラダオイルで両面をきつね色に揚げ焼きにする。

3. 3

   マヨネーズにゆかりと大葉のせん切りを混ぜる。

4. 4

   鮭のフライが冷めたら、まんなかに切り込みを入れて、その中に３のソースをはさみ、キャベツのせん切りと一緒に盛りつけて完成です。