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うめわかめうどん レシピ・作り方

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Licca222
うめとわかめ、というコンビが本当に美味しいです。大根にじわっと味が染み込んでます。

材料（2人分）

うどんの麺
2人分
水
600ml
めんつゆ
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
大根
1/4
乾燥わかめ
10g
梅干し
2個
だしの素
小分けのを1袋
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作り方

  1. 1
    水を沸騰させて、だしの素と調味料を全て入れる。洗って切った大根を投入し、しばらくグツグツ煮る。
  2. 2
    わかめを投入し、梅干しを投入。うどんの麺を投入。
  3. 3
    蓋をして1〜2分グツグツしたら、完全。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

梅干しもグツグツ煮ることです。つゆの味が梅干しに染みると美味しいです。

きっかけ

風邪引いたら、これ！というくらい、作っています。ほっこりしますよ〜(^^)

公開日：2012/10/22
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カテゴリ
煮込みうどん
料理名
梅わかめのうどん

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