長いも卵焼き レシピ・作り方

長いも卵焼き
  • 約15分
  • 300円前後
たいつ03
たいつ03
長いもが食べきれない時に良いですよ。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 長いもを皮を剥いて摩り下ろす。

    ボールに、摩り下ろした長いも、溶き卵、ほんだしを混ぜる。
  2. 2 熱したフライパンに油を引いて、ボールの具を全部一気に投入して焼く。

    スクランブルエッグの様に焼けたら出来上がり♪

きっかけ

長いも消費に。

おいしくなるコツ

強火で外側がキツネ色になるくらい、中は少し半熟が理想です。

  • レシピID:1640005275
  • 公開日:2012/09/01
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カテゴリ
山芋
料理名
長いも玉子焼き
たいつ03
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