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スモークサーモンとポテトのサラダ レシピ・作り方

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ayanz
スモークサーモンがほんの少し余ったとき、簡単に作れる便利な副菜です。

材料（２人分）

スモークサーモン
約２０ｇ
じゃがいも
2個
かいわれ
少々
アボカド
１／４個
レモン汁
大さじ１
塩
少々
こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむいて食べやすく切り、少し硬めにゆで、冷まします。
  2. 2
    １をボウルに入れ、皮をむきスライスしたアボカド、レモン汁、ぶつ切りのスモークサーモン、塩、こしょうを混ぜ、かいわれを散らします。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

スモークサーモンの塩分があるので、塩は控えめに使います。

きっかけ

ほんの少し余ったスモークサーモンを、サラダの具にしてみました。

公開日：2012/08/26
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カテゴリ
鮭全般
料理名
スモークサーモンとポテトのサラダ

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