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簡単☆さつまいものつるのおひたし レシピ・作り方
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ペコ4672
お友達に教えてもらったECOな1品です。隠し味のにんにくで、おつまみにもぴったりです☆
材料(2人分)
さつまいものつる(若芽の部分)
両手にいっぱいくらい
醤油
大3
レモン汁
大2
ニンニク(すりおろし)
小1
作り方
1
サツマイモのつるは、あくが出るので熱湯で30秒から1分ほど茹で、水にとって冷やします。
2
水気を手で絞って、3センチ程度に切ります。
3
サツマイモのつると調味料を全て合わせたら出来上がりです☆
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
パラオ人のお友達に教えてもらいました。
公開日:2012/08/06
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関連情報
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関連キーワード
簡単
おつまみ
サツマイモのつる
にんにく
料理名
さつまいものつるのおひたし
このレシピを作ったユーザ
ペコ4672
こんにちは!発酵食品が大好きな、海外在住の専業主婦です。 手に入る日本食材が限られているので、自分で作ったり、あるもので工夫したり。 南国ならではの食材や、自分で釣った魚、庭で育てたハーブや野菜を使って、毎日のご飯づくりを楽しんでいます♪ 愛用品はこちらにまとめてます⤵︎ ︎
https://room.rakuten.co.jp/room_92e4932dc7/items
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