獲れたて新鮮☆カスミアジのなめろう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アジは１口大に、生姜はみじん切りに、ネギは小口切りにします。

2. 2

   ネギの半量を取り分け、その他の材料を合わせて、まな板の上でたたきます。

3. 3

   包丁を２本使うと楽ちんです。
   トントンたたいて、広がってきたら、包丁で集めてまたたたくのを繰り返して下さい。

4. 4

   なめらかなペーストになったら出来上がり☆
   残りのネギを散らして完成です！