こんがり☆ハッシュポテト風パンケーキ レシピ・作り方
材料（２，３人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮をむいて粗くおろすか千切りにし、みじん切りのベーコンと混ぜておきます。スパイシーな味がお好みの場合はこれにこしょう、唐辛子パウダーを混ぜます。
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2
薄力粉（わたしは普通のと全粒粉のを半々で使用）をふるい、ベーキングパウダー、卵、塩、砂糖、ミルクを混ぜて生地にします。
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3
フライパンを熱してサラダオイルをいれ、２をスプーン１杯ずつすくっていれ、上から１をのせます。中火にします。
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4
生地の表面が泡だってきたらひっくり返し、強火にしてフライ返しでおしつけるように２分ほど焼きます。じゃがいもにこげ色がついたら、できあがり。
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