お腹いっぱい♪鮭＆じゃがいものコトコト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは皮をむいて、薄切りにする。
   キャベツは洗って、一口大に切る。
   にんじんは皮をむいて、輪切りにする。
   じゃがいもは皮をむいて、一口大に切る。

2. 2

   鍋で鮭を焼く。
   焦げ目がついたら、裏返す。
   両面焦げ目がついたら、皿に置いておく。

3. 3

   鍋でにんじん、じゃがいも、たまねぎ、キャベツの順に加えて炒める。

4. 4

   表面に火が通ったら、だし汁、鮭を加える。
   煮立って、野菜がやわらかくなったら、酒、塩コショウを加えて
   ５分煮込んでできあがり☆