太陽が調味料！干し大根のサイコロステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮付きのまま1cm厚さの輪切りにした大根を、しんなりするまで干す。日当たりなどの環境にもよりますが、半日～2日程。

2. 2

   さいの目に切る。

3. 3

   フライパンを熱して油をしき、大根を投入。

4. 4

   フライパン一面に広げられる量を入れ、弱火でじっくり焼き色をつける感じで焼く。

5. 5

   塩、こしょうで味を調え、出来上がり！