グルテンフリー☆卵不使用☆ポレンタ粉でひと口ピザ レシピ・作り方
材料（6～12人分）
- ポレンタ粉 1カップ
- チキンストック 2カップ
- 玉ねぎ １／２個
- ハムまたはコーンビーフ １００ｇ
- ピザ用チーズ １００ｇ
- 塩 小さじ２
- こしょう 少々
- 冷凍ソラマメまたはグリーンピース 大さじ２
作り方
-
1
チキンストックと調味料を鍋にいれ、沸騰させます。みじん切りの玉ねぎ、小さく切ったコーンビーフ（ハム）、ソラマメ（グリーンピース）を入れて煮ます。徐々にポレンタ粉を加え、混ぜます。
-
2
１の水分がなくなって固まりだしたら、ベーキングペーパーを敷いたオーブン用のトレイに流しいれます。
-
3
２にチーズをふりかけ、余熱した190度のオーブンで約20分焼いて、できあがり。小さく切り分けてどうぞ。
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- カテゴリ
- ピザ
- 料理名
- ポレンタのピザ
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