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赤大根の酢の物 レシピ・作り方

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いままでとはちがう私
冬の常備メニューです
半日から　おいしくなります

材料（１０人分）

赤大根
半本
塩
大１・５
砂糖
大２
酢
大３
梅酢
大２
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作り方

  1. 1
    赤大根は　５mくらいのいちょう切りにして　塩を振りかけてもんで　１時間ほどおいておきます
  2. 2
    ①を絞って　水気を切り　調味料を足し　混ぜ合わせて冷蔵庫で保管
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お友達から　掘りたての大根をいただいたので

公開日：2012/01/19
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関連情報

カテゴリ
大根
関連キーワード
赤い大根 健康レシピ 箸休め 油ものと合います
料理名
大根の酢の物

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いままでとはちがう私 還暦過ぎて 料理　少し　飽きてきました。　でも　ちょっと何かを変えてみたら　違う料理ができるかも ちょっと違う　人生も

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