もやしとなすの甘みそ肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは横半分縦に４等分する。もやしは時間があればひげ根をとる。調味料を混ぜ合わせておく。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、ひき肉を手で一口大にちぎりながら投入して炒める。

3. 3

   肉の表面の色が変わったら、ナスを投入、火がとおったらもやしを投入、調味料を加え炒める。