サフランライスとハッシュドビーフ、じゃがバター添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは茹でてつぶし片栗粉を混ぜて小判型にしフライパンにバターを溶かして両面焼く。別のナベにスライス玉葱をよく炒め、牛肉の細切れと人参を入れ水４００cc入れて２０分程煮る。

2. 2

   肉と野菜を煮込んだら、ハッシュドビーフのルウを入れ弱火でとかす。（５分ほど）

3. 3

   皿にサフランライス（サフランを入れて炊いたご飯）をよそい、その上にハッシュドビーフ、そしてじゃがバター餅を添える。