ボウルで混ぜるだけだとサラダっぽくなりますが、ビニール袋に入れて作って少し揉み込んで浅漬けにしても良いです。 しば漬けの塩分によって塩昆布の量は調節します。
手作りのしば漬けをたくさん頂いたのでキャベツと合わせてみました。
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