マーボー舞茸ナス レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ナス(やや大きめ) 2本
- 舞茸 1パック
- マーボー豆腐の素・丸美屋(トロミ粉付き) 1回分
- 水 100cc
作り方
- 1 フライパンにマーボー豆腐の素と水を入れ煮立たせ、食べやすく切ったナスと食べやすい大きさに裂いた舞茸を加え、しんなりして味が染込むまで炒める。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- マーボー舞茸ナス
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颯湖2017/07/27 18:59
ご飯によく合っておいしかったです。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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舞茸の食感が良いです。