切干大根のからしマヨネーズ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切干大根　３０ｇ　は水で戻して洗いながし、固く絞る。長さがきになるときは適当にカットする。

2. 2

   マヨネーズ、練りからし、めんつゆを混ぜ、フライパンに入れて、次に①をほぐしながら入れる。

3. 3

   中火で全体にたれをからめるように炒める。仕上げに一味唐辛子をふる（こちらはお好みで）