ピリッと中華風！ でんぶふりかけ レシピ・作り方
材料（１０人分）
- 白身の魚の半身（骨と皮を除いたもの） １／４身
- ニンニク（すりおろし） １片
- 白いりごま 大さじ１
- 一味唐辛子 小さじ１
- 塩 大さじ２
作り方
- 1 ぶつ切りした魚を容器に入れ、ラップをかぶせて電子レンジで３分加熱します。
-
2
１をフライパンで乾煎りします。よく混ぜながら強火で１０分、その後ニンニクを加えて中火で１０分。
- 3 パラパラになったら、唐辛子と塩で味を整え、仕上げにゴマを混ぜます。お好みで少し砂糖を入れてもＯＫです。
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- 中華風でんぶ
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