材料（３～４人分）
- ブロッコリーの茎
- １個分
- にんじん
- １/２本
- ★砂糖
- 大１．５
- ★しょうゆ
- 大１．５
- ★酒
- 大１
- ★みりん
- 大１
- ゴマ油
- 適量
- 炒りゴマ
- 適量
作り方
-
- 1
- ブロッコリーの茎、にんじんを千切りにする。
-
- 2
- フライパンを熱し、ゴマ油を入れ①を炒める。
-
- 3
- ②がしんなりしてきたら、★を加えて炒める。
-
- 4
- お皿に盛って、炒りゴマをふったらできあがり！
おいしくなるコツ
お好みで調味料の分量を調整してください。
七味唐辛子をかけてもピリ辛でおいしくなります。
きっかけ
捨ててしまうブロッコリーの茎を使ってもう１品！
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お弁当の彩りにもピッタリ！