鯵の刺身の和風サラダ レシピ・作り方

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オキシマカズホ
夏でもさっぱり食べられる和風カルパッチョです。

材料（２人分）

鯵の刺身
１パック
トマト
１個
シソ
３枚
醤油
大さじ１
ごま油
大さじ１
おろしにんにく
小指の先くらい
酢
大さじ１
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1
    鯵の刺身と、添付のツマを皿に盛り付ける。
  2. 2
    角切りトマトとシソの細切りをその上に乗せる。
  3. 3
    醤油、酢、ごま油、にんにく、塩胡椒を合わせてドレッシングを作り、上からかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カルパッチョを和風に仕上げてみました。

公開日：2011/02/28
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関連情報

カテゴリ
あじ
料理名
鯵の刺身の和風サラダ

このレシピを作ったユーザ

オキシマカズホ 横浜在住の兼業主婦です。備忘録として使ってます。特にイタリアンやピリ辛エスニック料理が大好きです。よろしくお願いします。

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