豚肉とピーマンのカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に片栗粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、玉ねぎ薄切り、１センチ幅に切ったピーマンを炒め、塩胡椒をする。

3. 3

   火が通ったら、一度火を止めて、醤油、みりん、カレー粉をまわしかけ、ざっと混ぜる。

4. 4

   もう一度火をつけ、１分ほど炒めたら皿に盛りつける。