インスタントラーメンで浦和式スタミナラーメン レシピ・作り方
材料（１人分）
- 袋ラーメン（醤油味）
- １人前
- にら
- 数本
- ひき肉（豚か合挽き）
- ３０グラム
- 醤油
- 小さじ２
- 豆板醤
- 小さじ１
- おろし生姜
- 小さじ１
- おろしにんにく
- 小さじ１／２
- サラダ油
- 大さじ１
- 片栗粉
- 大さじ１
作り方
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- 1
- ひき肉、おろし生姜、おろしにんにくをサラダ油で炒める。火が通ってきたら、５センチ幅に切ったにら、醤油、豆板醤を加えてさっと炒める。
-
- 2
- 水１００ｃｃで溶いた片栗粉を加えてあんかけ状にする。
-
- 3
- 袋ラーメンをつくり、２を上からかける。
きっかけ
浦和のお店で食べたものをインスタントラーメンで再現しました。
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