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ちょっとヘルシー　☆　揚げだし豆腐　☆ レシピ・作り方

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りゅりゅたん0511
きのこはなんでも、家にあるものでＯＫ！
みんながつくった数 1件

材料（３人分）

豆腐
１丁
小麦粉
適宜
きのこ類
２パック
だし汁
１００ｃｃ
みりん
大２
しょうゆ
大３
水溶き片栗粉
大２
しょうが
大２
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作り方

  1. 1
    豆腐は一口大に切り、水気を切り、小麦粉をまぶして油で揚げる。
  2. 2
    だし汁、しょうゆ、みりんを煮て、きのこ類を入れ、沸騰したら様子を見ながら水溶き片栗粉を流し入れます。
  3. 3
    揚げた豆腐の上に、きのこあんをかけ、しょうがをのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐は、木綿豆腐など、固めの豆腐を使うほうが扱いやすいと思います。

きっかけ

大好物の豆腐ときのこ＆しょうが。ドッキングさせました。

公開日：2011/02/07
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
揚げだし豆腐のきのこあんかけ

このレシピを作ったユーザ

りゅりゅたん0511 お菓子作り、パン作り、食べるの大好きです　♪ 毎日のお料理は、とにかく簡単、おいしいを目指してます。 食べてもらった時の、おいしい～♪♪♪　　の言葉・・・大好きです～！！

つくったよレポート（ 1 件）

2011/02/07 20:30
体が温まる一品でした。簡単でヘルシー(^^)v
カンパチ4762
作っていただいてありがとうございました。ヘルシーで美味しいですよねえ。

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