卵、乳製品なし☆しっとりココアスポンジ レシピ・作り方
材料（6人分）
- ★豆乳 大さじ４
- ★水 大さじ５
- ★てんさい糖 大さじ１～
- ★塩 ひとつまみ
- ★なたね油（太白ごま油・サラダ油でも） 大さじ１+1/2
- りんご １/２個
- ●国内産小麦粉 １カップ
- ●ベーキングパウダー（ノンアルミニウム） 大さじ1/2
- ●ココア（無糖、加糖は砂糖を調整） 大さじ１
- 豆乳クリーム又は生クリーム、果物 好みで
作り方
-
1
ボールに★を入れ、泡だて器でよく混ぜ、りんごをすり入れます。
-
2
別なボールに●をあわせて、①にふるい入れます。
-
3
ゴムベラでさっくりと混ぜたら、油を塗ったロールケーキ用の型に流し入れ、4回くらい軽く落として、空気を抜きます。
-
4
予熱した１８０度のオーブンで、13分焼き、火が通ったら取り出し、固く絞った濡れ布巾をかけて冷まします。
-
5
冷めたら、半分に切って、間にクリームをはさんで重ねます。好みでクリームや果物でデコレーションしてできあがり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- スポンジケーキバレンタインのケーキ
- 料理名
- ココアケーキ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
夫と3歳の息子のデコレーションなので、少々乱れていますが。