ふんわふわ☆お好み焼き レシピ・作り方

ふんわふわ☆お好み焼き
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山芋なんか入れなくても、安い卵でふわふわに出来上がりますよ!

材料(4人分)

  • 2個
  • 100cc
  • 小麦粉 1/2カップ
  • 冷凍カットイカ 125g
  • 長ネギ 1本
  • キャベツ 1/4個
  • (乾燥)オキアミ 大さじ3
  • サラダ油 適宜
  • 青のり・おかか 適宜
  • ウスターソース・マヨネーズ 適宜

作り方

  1. 1 卵・水・小麦粉をボウルに混ぜる。
  2. 2 ①にオキアミ・細かい千切りのキャベツ・イカ・小口切りのねぎを加え、混ぜ、油を熱したフライパンで焼く。
  3. 3 お皿に盛ったら、青のり・ソースなどを好きにかけて出来上がり。

きっかけ

山芋がなくて・・・

おいしくなるコツ

卵をあらかじめ解きほぐしておくと混ざりやすい。

  • レシピID:1640000259
  • 公開日:2010/12/26
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カテゴリ
その他のお好み焼
料理名
お好み焼き
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