切れはし野菜でリサイクル　☆　大根皮のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮を分厚めにむきます。

2. 2

   人参を千切りに。
   大根の皮は水にさらしてパリッと。

3. 3

   油を薄く引いたフライパンに大根、人参を入れ、炒めます。

4. 4

   だし醤油をサッとまわしかけ、中火の強火で炒め煮。
   すりごまを加えてあえて、出来上がり！