生姜風味★キャベツと厚揚げのうま煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げに熱湯をかけ、油抜きする。
   厚揚げは１～1.5ｃｍ幅に切る。

2. 2

   人参は細切り、キャベツはざく切りにしておく。

3. 3

   鍋に水・チキンスープの素を入れ煮立たせる。材料を加え、野菜に火が通るまで煮る。

4. 4

   生姜を加え、塩で味を調える。水溶き片栗粉でとろみをつけて、上にネギを散らして完成＾＾