カリカリ☆鶏皮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏皮は裏側の黄色い油を包丁できりとり、一口大にきります。

2. 2

   フライパンをあたためて投入。

3. 3

   出てきた油はキッチンペーパーで吸い取ります

4. 4

   よく押さえつけてカリカリになるまで焼き、キッチンペーパーの上にとりだします。

5. 5

   大根おろしとねぎみじん切りを乗せ、ポン酢をかけてできあがり。