鮎の味噌ホイル焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鮎 １
- 味噌 大さじ１／２
作り方
-
1
鮎の内臓を抜きます。
-
2
抜いた鮎の内臓を包丁で叩いて味噌と混ぜます。
-
3
鮎のお腹に味噌と混ぜた内臓を戻します。
-
4
アルミホイルで包んでグリルか１８０度のオーブンで8分蒸し焼きにします。
フライパンの場合は中火で蓋をして１０分蒸し焼きにしてください。
-
5
完成です。
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