しょうが入り、大根と骨付き鶏肉の煮物！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は4cm 角くらいの乱切りにして、沸騰したお湯で5分くらい下茹でをします。

2. 2

   鍋に水150g、だしの素、しょう油、みりん、料理酒、1の大根を入れず加熱します。沸騰したら弱火にして2分くらい煮ます。

3. 3

   2に、骨付き鶏肉を入れて、中火で5分くらい煮ます。

4. 4

   3の鍋に、すりおろししょうがを入れて、中火で7分くらい煮ます。

5. 5

   器に入れました。