鶏むね肉とシソの揚げ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥のむね肉をそぎ切り1口大にカットし、ビニール袋へ入れる。

2. 2

   白出汁、ニンニクチューブを入れ、ビニール袋の空気を抜きしっかり縛る。冷蔵庫で30分ねかす。

3. 3

   ビニール袋を開き、みじん切りにしたシソと、片栗粉を入れしっかり揉みこむ。

4. 4

   フライパンに油を入れ、加熱する。
   鶏肉をならべて両面に焼き色が付くまで揚げやきにする。

5. 5

   油分をよく切って、頂いてください。