赤味噌と白味噌を使った、玉ねぎ、油揚げの味噌汁！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 油揚げを8mm 幅くらいに切ります。

   

2. 2 鍋に、水1100g、だしの素、5mm幅くらいに切った玉ねぎ、1の油揚げを入れて加熱します。沸騰したら弱火にして、8分くらい煮ます。

   

3. 3 今回使用した、赤味噌と白味噌です。

   

4. 4 2の鍋の加熱をとめて、3の赤味噌、白味噌を溶き入れます。

   

5. 5 豆腐を7mm角くらいに切り、4の鍋に入れて、加熱します。沸騰する直前で加熱を止めます。

   

6. 6 器によそいました。