ほうれん草をたっぷり入れた、ひじき入り、卯の花！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥ひじきを20gの水につけて、10分くらいでもどします。

2. 2

   鍋に、ごま油、3mm幅くらいに切ったにんじんを入れて、弱火で1分くらい炒めます。

3. 3

   2の鍋に、水400g、しょう油、だしの素、みりん、料理酒、さとうを入れます。

4. 4

   3の鍋に、おからをいれて、混ぜながら、弱火で２分くらい炒めます。

5. 5

   4の鍋に、1のひじきと、6cm幅くらいに切ったほうれん草を入れて、時々混ぜながら、弱火で、鍋に蓋をして、8分くらい加熱します。

6. 6

   完成です。