えのきとピーマンのあかりナムル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 えのきは長さを半分に切って耐熱容器に入れ、ラップしてレンジ600wで2分加熱。ピーマンはヘタと種を除いて3㎜幅の細切りにし、ラップに包んでレンジ600wで40秒加熱。
- 2 えのきの入った耐熱容器にピーマンも入れ、あかり・ゴマ油を加えて混ぜる。全体に馴染んだら味をみて、足りなければ塩で調える。
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三島食品のふりかけ「あかり」
ピリ辛たらこ味でご飯だけでなく和え物の味付けやマヨソースの味付けなど手軽に色々使えて便利。
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