大根、油揚げ、豆腐入り、ミックス味噌を使った味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根を5mm幅くらいに切ります。

   

2. 2 鍋に、1の大根と、水800g、だしの素を入れます。鍋に火をかけて、沸騰したら弱火にして、10分くらい煮ます。

   

3. 3 2に、5mm幅くらいに切った油揚げを入れて、弱火で5分くらい煮ます。

   

4. 4 3の鍋の加熱をとめて、ミックス味噌をとき入れます。

   

5. 5 豆腐を5mm各くらいに切ります。

   

6. 6 4の鍋に、5の豆腐を入れて、鍋に火をかけ、沸騰する直前で加熱をとめます。

   

7. 7 完成です。