めかぶ、にんじん、オクラのさっぱり小鉢。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは、沸騰したお湯で、4分くらい茹でます。家の畑で収穫したオクラは、市販品よりかたいため、茹で時間は、市販品より長めです。

2. 2

   にんじんを2mm幅くらいに切り、沸騰したお湯で、3分くらい茹でます。

3. 3

   1を8mm幅くらいに切ります。

4. 4

   ボールに、3のオクラと、2のにんじんを入れます。

5. 5

   今回使用した、めかぶです。

6. 6

   4に、めかぶを入れて、混ぜます。

7. 7

   器に、よそいました。