ししとうの肉詰め！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは、みじん切りにします。フライパンに、サラダ油、小さじ1を入れ、塩コショウと玉ねぎを入れて、中火で、4分くらい炒めます。

   

2. 2 粗熱がとれた1と、牛豚ミンチ肉、パン粉、たまごをボールに入れて、混ぜます。

   

3. 3 ししとうは、頭の部分を切り、たてに切れ込みを入れて、中の種を取り出します。

   

4. 4 3のししとうに、2を詰めます。フライパンに、サラダ油、小さじ1を入れ、蓋をして弱火で5分くらい焼きます。

   

5. 5 4をひっくり返して、反対の面も、弱火で4分くらい焼きます。

   

6. 6 完成です。お好みで、ポン酢、しょう油、ケチャップをかけて、食べて下さい。